Kanalıma hoşgeldiniz !

Sevgili takipçilerim; hem el açması hem ıspanaklı börek severlere çok güzel bir tarif hazırladım. Ev yapımı tel tel açılan ıspanaklı börek tarifim sizler için hazır. ♥️

Malzeme listesi;
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik 50 derece sıcak su
4.5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tane yumurta

İç harcı için;
400 gr ıspanak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Beyaz peynir

Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine unu koyuyoruz. Ortasını açıyoruz mayayı, toz şekeri ve tuz ekliyoruz. Sütü, suyu ve yumurta akını ekliyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru 3-4 dk yoğurduktan sonra üzerine streç film kapatıp 1 saat ılık ortamda dinlendiriyoruz. İç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Ispanakları ve soğanları doğruyoruz. Beyaz peyniri rendeliyoruz. Baharatları ekliyoruz. Zeytinyağı gezdiriyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru 10 bezeye bölüyoruz. Tezgaha un serpip oklava yardımıyla açıyoruz. Tepsiye 2 kat hamuru koyuyoruz üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz. Zeminde 2 kat hamur koyuyoruz. İç harcımızdan biraz yayıyoruz. Hamuru üzerine koyuyoruz tekrar yağlıyoruz. Aralara ıspanaklı harcımızdan ekleyip aynı işleme devam ediyoruz. Son kata yine 2 kat hamur koyuyoruz. Böreği kesiyoruz ve yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 ile 55 dk arası pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

[ Ссылка ]

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: [ Ссылка ]_

Facebook: [ Ссылка ]

Instagram: [ Ссылка ]

Web sitesi : [ Ссылка ]

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#recipe #yemek #börek #ispanakliborek #elaçmasıbörek #hamurişi

свернуть