買い物は1週間に1回におさえたい！使いまわせて保存のきく食材だけを使った、1週間献立をご紹介します。
最低限これだけ買えば何とかなる♪毎日の夕飯づくりが楽しく感じる、時短テク満載です！
＜買い物リスト＞
・豚肉
・合挽き肉
・鶏肉
・鮭
・卵
・キャベツ
・にんじん
・玉ねぎ
・じゃがいも
・アスパラ
・トマト
（常備材）
・チーズ
・ウインナー
・コーン
・餃子の皮
DAY1:レンジで！タコライス・コンソメスープ
子供も大人も大好きなタコライスをレンジで作ります。
■材料
＜タコライス＞
・A 合いびき肉...200g
・A 玉ねぎ（みじん切り）...100g
・A ケチャップ...大さじ4
・A ソース...大さじ2
・レタス（せん切り）...適量
・トマト（角切り）...適量
・ピザ用チーズ...適量
・ごはん...適量
お好みで
・目玉焼き
＜コンソメスープ＞
・キャベツ（せん切り）...20ｇ
・ウインナー（輪切り）...2本
・コンソメ顆粒...小さじ1/2
・水...400ml
■作り方
＜タコライス＞
① 耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで５分加熱する。
※加熱が足りない場合は一度取り出してよく混ぜ、再度レンジ加熱してください！
② 器にごはん・レタス・①・トマト・チーズを盛り付けたら完成です！
＜コンソメスープ＞
① 鍋に材料を全て入れ、柔らかくなるまで煮たら完成です！
DAY2:合わせ調味料で簡単！チンジャオロース風・レタスサラダ
合わせておいた調味料を加えるだけで完成だからとっても簡単。昨日余った野菜はサラダにします♪
■材料
＜チンジャオロース＞
・豚こま肉（細切り）...200g
・じゃがいも（細切り）...1個
・アスパラ（ななめ薄切り）...2本
・ごま油...適量
・A 鶏ガラスープの素...小さじ1
・A しょうゆ...小さじ1
・A 片栗粉...小さじ1/2
・A 水...100ml
＜レタスサラダ＞
・レタス...適量
・トマト... 適量
・コーン缶... 適量
・お好みのドレッシング...適量
■作り方
① Aを合わせておく。
② フライパンにごま油を熱し、豚肉・じゃがいも・アスパラを炒める。
③ ①を加え、とろみがつくまで加熱したら完成です！
※一度火を止めて合わせ調味料を入れると、だまになりません！
DAY3:たまにはお魚料理も♪鮭のクリームソース・チンジャオ餃子
たまにはお魚料理で栄養バランスを整えよう！昨日のチンジャオロースは餃子の具にしちゃいます♪
■材料
＜鮭のクリームソース＞
・鮭...2切れ
・塩、こしょう...各少々
・薄力粉...適量
・サラダ油…適量
・にんじん（せん切り）...40g
・コーン缶...30g
・コンソメ顆粒...小さじ½
・牛乳...150ml
＜チンジャオ餃子＞
・昨日のチンジャオロース...余った分だけ
・餃子の皮...適量
■作り方
＜鮭のクリームソース＞
① 鮭に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす
② フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。
※魚を焼くときは皮目から焼くと、香ばしく焼けます。
③ 同じフライパンににんじん・コーン・コンソメ・牛乳を入れ、とろみがつくまで加熱する。
※魚臭さが気になる場合は、野菜を入れる前にペーパーで余計な油をふき取っておくと良いです。
＜チンジャオ餃子＞
① 餃子の皮のふちに水を塗り、中央にチンジャオロースをのせる
② たたんでくっつけ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です！
DAY4:めんつゆは万能！鶏肉のマヨ照り焼き・和風クリームスープ
めんつゆは究極の万能調味料！昨日のクリームソースはスープにアレンジします♪
■材料
＜鶏肉のマヨ照り焼き＞
・鶏もも肉（一口大）...300g
・アスパラ（長さ5㎝）...2本
・サラダ油…適量
・Aめんつゆ（3倍濃縮）...大さじ1
・A マヨネーズ... 大さじ1
＜和風クリームスープ＞
・昨日のクリームソース...余った分だけ
・和風だし...小さじ1/2
・水...400ml
お好みで
・青ねぎ
■作り方
＜鶏肉のマヨ照り焼き＞
① フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、アスパラを焼く
※鶏肉は皮目から焼くと生臭くなりません。
※焼いている間はなるべく触らないようにすると、香ばしい焼き色がつきます！
② 合わせておいたAを加え、火を止めて混ぜる。
※マヨネーズは加熱すると分離してしまうので、火を止めましょう。
＜和風クリームスープ＞
① 鍋に材料を全て入れ、ひと煮立ちしたら完成です！
DAY5:ボリューム満点！ひき肉オムレツ・ロールパンドック
キャベツがたっぷり入ったふんわりオムレツに、トマトクリームソースをかけます。
■材料
＜ひき肉オムレツ＞
・合いびき肉...100g
・塩...小さじ1/4
・キャベツ（せん切り）...100g
・溶き卵...4個分
・ピザ用チーズ...30g
・サラダ油...適量
・トマト（角切り）...1個
・牛乳...100ml
・片栗粉...小さじ1
＜ロールパンドック＞
・ロールパン...2個
・レタス...適量
・ウインナー...2本
・ケチャップ...適量
■作り方
＜ひき肉オムレツ＞
① フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉・塩・キャベツを炒める。
※お肉やキャベツから出た旨みを、卵で全部閉じ込めます！
② 溶き卵・チーズを加え、返して両面焼いて取り出す。
③ 同じフライパンにトマト・牛乳・片栗粉を加え、よく混ぜてからとろみがつくまで加熱する。
※ソースの材料をよく混ぜ合わせてから火をつけよう。
※オムレツにしっかり味がついているので、ソースはうす味です。しっかり味がお好みの場合は、コンソメや塩を加えてください。
④ 器に②をのせ、③をかけたら完成です！
DAY6:今日はがっつり！豚丼・かきたま汁
酒・みりん・しょうゆは1:1:1。黄金比で作るがっつり豚丼。ビニール袋に入れて味をしみこませます。
■材料
＜豚丼＞
・A 豚こま肉...200g
・A 玉ねぎ（1㎝幅）...100g
・A 酒...大さじ２
・A みりん...大さじ2
・A しょうゆ...大さじ2
・サラダ油…適量
・キャベツ（せん切り）...適量
・ごはん...適量
お好みで
・卵黄
＜かきたま汁＞
・にんじん（せん切り）...20g
・卵白...適量
・和風だし...小さじ１
・水...400ml
お好みで
・青ねぎ
■作り方
＜豚丼＞
① ビニール袋にAを入れ、よくもんで味をしみこませる。
※前日から仕込んでおけば、しっかり味しみ♪
② フライパンにサラダ油を熱し①を炒めたら完成です！
※汁気がなくなるくらいしっかり焼くと、香ばしい焼き色も付いて見た目もおいしい！
＜かきたま汁＞
① 鍋ににんじん、和風だし、水を入れてひと煮立ちさせる。
② 溶いた卵白を回し入れたら完成です！
DAY7:余った野菜で！チーズダッカルビ風
7日目の今日は、余っている食材使い切りレシピ！子供も大好きな味にアレンジしたチーズとろーりタッカルビです！
■材料
・鶏もも肉...300g
・A みそ...大さじ２
・A しょうゆ... 大さじ2
・A ケチャップ... 大さじ2
・ウインナー...4本
・じゃがいも（スティック状）...1個
・にんじん（せん切り）...1/2本
・玉ねぎ（くし形切り）...1/2個
・キャベツ（ざく切り）...200g
・ピザ用チーズ...100ｇ
■作り方
① フライパンに鶏肉・Aを入れ混ぜ合わせる。
② 火の通りにくい食材から順にのせ、ふたをして火が通るまで加熱する。
③ 真ん中をあけてチーズを入れ、溶けたら完成です！
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