Suenan bombardas, trompetas y chirimias ....El órgano de tubos daba pompa y esplendor a la liturgia, a las misas solemnes. Era el instrumento por excelencia de la Iglesia. Y cada catedral tiene uno: órganos barrocos, grandes como retablos, con cajas pintadas y armados de cientos de tubos. En Galicia hay un rico patrimonio organístico desperdigado por conventos, monasterios, colegiatas e iglesias parroquiales. Pero la mayoría yacen olvidados en un rincón del coro. Los viejos órganos de tubo hace tiempo que se quedaron mudos. El convento de San Paio de Antealtares, en Santiago, es una excepción: las monjas benedictinas, de rigurosa clausura, siguen utilizando el organo en los oficios religiosos de laudes y vísperas. Está empotrado en el muro del coro al otro lado de la verja que lo separa de la iglesia. Es uno de los tesoros de Galicia. Fue realizado por un organero gallego en 1782. Y sigue en uso después de dos siglos tras ser restaurado por un organero alemán. Un trabajo de restauración que ha preservado la pureza del sonido.
