ИНГРЕДИЕНТЫ:
шпинат 1 пучок
кинза 30-40 гр
грецкие орехи 0,5 ст.
чеснок 2 зубчика
соль, красный перец, хмели-сунели по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шпинат залить кипятком и оставить на 10 минут. Кинзу, чеснок и грецкие орехи измельчить. Слить воду из шпината и мелко нарезать. Добавить смесь кинзы и орехов, специи, хорошо перемешать и сформировать шарики. Закуска готова!
INGREDIENTS:
spinach 1 bunch
cilantro 30-40 gr
walnuts 0.5 cup
garlic 2 cloves
salt, red pepper, khmeli-suneli optional
METHOD:
Pour boiling water onto spinach and leave for 10 minutes. Grind cilantro, garlic and walnuts in a blender. Drain the water from the spinach and chop finely. Add a mixture of cilantro and nuts, spices, stir well and form balls. Appetizer is ready!
