hai semua, hari ini menunya masih seputaran jajanan jadul ya. kue mangkok mekar kukus, sapa nich yang suka gagal bikin kue mangkok gak bisa mekar, cobain resep ini dijamin anti gagal dan mudah banget. kita gak perlu pake ragi, gak perlu pake sprite, gak perlu pake adem sari, gak perlu pake eno atau garam buah. hasilnya mekar merekah tekstur kenyal, empuk dan awet empuknya, juga anti bantet. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
bahan I :
150 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air putih
100 gram tape singkong haluskan dan buang seratnya
100 gram gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
bahan II :
110 ml air putih
40 ml santan instan
1/2 sdt garam
pewarna makanan sesuai selera secukupnya
bahan III :
1/2 sdt baking powder double akting
1/2 sdt baking soda
1/2 - 1 sdt air jeruk nipis
( bila memakai asam sitrat gunakan cukup 1/4 sdt saja )
#kuemangkok
#kuemangkokmekar
