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Recipe/Recette:

2-3 green peppers
1-2 red peppers
1-2 tomatoes
3 garlic cloves
1 tsp tomato paste /harissa
2 tbsp olive oil
3 eggs
1/2 tsp paprika
Salt, black pepper
*Grill all vegetables. Do not skip this step. To make peeling easier, place in a sealed bag/bowl immediately after grilling. Reserve the rendered liquids and add to the sauce.

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2-3 poivrons verts
1-2 poivrons rouges
1-2 tomates
3 gousses d'ail
1 càc concentré de tomates/harissa
2 càs huile d'olive
3 oeufs
1/2 càc paprika
Sel, poivre
*Griller tous les légumes. Ne pas manquer cette étape. Mettre immédiatement dans un bol/sac bien couvert; ceci facilitera l’épluchage. Réserver les liquides rendus par les legumes et les utiliser dans la sauce.

Music: Ihan x Twelve - Guerouabi (El Basma)

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