اليوم عنا طريقة سهلة جدا لعمل كويماك فى منطقة البحر الاسود اكثر أكلة محبوبة ومشهورة جدا فى تركيا وممكن تكون على شكل وجبة فطار أو حتى بتقدروا تعملوها على السحور و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]

المكونات:
200 جرام من جبنة الشيدر \ جبنة الموزاريلا \ جبنة الرومي
100 جرام من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من طحين الذرة
1 كوب من الماء

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد جبنة الشيدر أو الموزاريلا أو جبنة الرومي على حسب المتوفر و هنقطع الجبنة على شكل مكعبات صغيرة
2- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و هنضيف فيها الزبدة و نتركها على النار لحتى تذوب و وصفة الموهلما من الوصفات اللي بتتقبل الكثير من الزبدة و اذا مو حابين تستخدموا كل كمية الزبدة بتقدروا تقللوا الكمية لنصفها على حسب الرغبة
3- و لما تذوب معنا الزبدة تماما هنضيف عليها طحين الذرة و نحركهم مع بعض لحتى يبدا يتغير معنا لون الطحين و ننتبه على درجة حرارة النار لازم تكون هادية لحتى ما نحرق الطحين
4- بعدين هنضيف عليهم الماء و نضل نحرك الموهلما على النار لحتى نبدا نحصل على القوام المناسب و قوام الموهلما لازم يكوم قوام كريمي لحتى نقدر نضيف على الموهلما الجبنة
5- واخيرا هنضيف الجبنة و نحركها على نار هادئة لحتى تذوب معنا وهيك بيكون جهزت معنا الموهلما هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

أسهل طريقة لعمل (كويماك)
[ Ссылка ]

طريقة عمل بيض للفطار بالطريقة التركية التقليدية
[ Ссылка ]

طريقة عمل بيض شكشوكة لأحلى فطار
[ Ссылка ]

طريقه عمل بيض بالزبد للفطور
[ Ссылка ]

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
[ Ссылка ]

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
[ Ссылка ]

свернуть