È un classico della Prima Colazione italiana la CIAMBELLA o CIAMBELLONE vista la grande crescita che ha in forno!
Questo è l’impasto alla Ricotta simile a quello dello Strudel Soffice, mi avevate chiesto dì utilizzarlo per altre preparazioni e questa è una idea, risultato una Ciambella Sofficissima, Leggera e Altissima! Il più è già farcita prima della cottura e come vedete in video la Confettura non scende rimane esattamente dove la mettete! Ovviamente potete utilizzare anche Nutella o altri gusti di confettura.
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0:00 Anticipazioni
0:16 Preparazione
2:32 Farcitura
3:56 Cottura
4:29 Taglio e Assaggio
Ingredienti: Stampo 24 cm
220- 250 g di farina (dipende dalla consistenza della Ricotta)
250 g di ricotta vaccina
120 g di zucchero
3 uova
60 ml Olio di semi
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
1 Limone (o Arancia)
Confettura di Ciliegie (o altri gusti)
Granella di Zucchero
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