No te pierdas esta receta donde comprobaras lo fácil que es y lo rápido que se prepara este delicioso Pastel de Repollo. Es una Receta Baja en Calorías, una comida sana y económica. Quédate conmigo para ver como hacer este PASTEL SALADO LIGHT, sin nata, sin mantequilla y sin leche.
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Ingredientes para el relleno:
un cuarto de repollo
1 zanahoria
1 cebolla mediana
unas ramitas de eneldo fresco (se puede sustituir por 1 cucharadita de eneldo seco o otras hierbas aromáticas)
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
4 huevos
2 cucharadas de fécula (Harina) de patata (Se puede sustituir por almidón de maíz)
16 obleas para empanadillas (o una lámina de masa de empanada)
Para untar:
1 yema de huevo + 1 cucharadita de leche
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Molde de 20 x 12 cm.
Hornear a 180ºC (356ºF) durante 25 minutos.
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