Si como a mí os gustan los rebozados y las texturas crujientes, tenéis que hacer la receta de este bacalao rebozado como lo hacen en el famoso restaurante madrileño Casa Labra. Queda espectacular, crujiente y super jugoso por dentro.
La receta de la que hablo en este vídeo de calamares, la podéis ver aquí:
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