Heute habe ich wieder etwas leckeres für euch, es gibt gefüllte Paprikaschoten ihne Fleisch.
Zutaten:
Paprikaschoten
Für die Füllung:
3 große Zwiebel
1 rote Zwiebel
3 Karotten
Reis, ich habe den türkischen Baldo Reis genommen ( für jede Paprikaschote könnt ihr 2 EL Reis berechnen)
Salz, Pfeffer, Blattpaprika, getrockneten Pfefferminz
1/2 Bund frische Petersili1/2 Bund frischen Dil
frische Basilikum
Wasser
Olivenöl
Zutaten für die Soße:
1 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker
F erl
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