Hai..saya share resep dan cara membuat Kue Mangkok agar mekar walau tanpa SODA.
Bahan :
180 gr Tape singkong yang mateng
270 gr Tepung Beras.. saya merk rose brand
60 gr Tepung Terigu pro sedang / segitiga
450 ml air biasa suhu ruang kalau tidak mau pakai gula merah
kalau mau pakai gula merah air hangat
125 gr Gula merah
1/3 - 1/2 sdt Garam
20 gr Santan Bubuk
`150 gr Gula pasir
1.5 sdt ferminpan / ragi instan
3/4 sdt Baking powder
Hasil 22 pcs / 22 biji
Selamat Mencoba
IG : Bersama Stfyani
