فطاير بحشوه البطاطس على طريقتى بعجينه هشه وقطنيه جدا وسر اللون الذهبى الموحد للفطاير وللتخزين
المكونات:
العجين:
خمس اكواب من الدقيق.
خمس معالق كبيره زبادى.
ثلث كوب زيت زيتون او زيت عادي.
ملعقه كبيره سكر.
معلقتين وربع صغيره خميره(كيس خميره).
رشه ملح على الدقيق.
ماء دافئ حسب احتياج العجين من كوب لكوبين.
لحشو البطاطس:.
بصله مقطعه.
بطاطس مقطعه مكعبات عدد ٢.
ملح.
فلفل اسود.من
كمون.
شطه.
حشو الجبنه:.
٤معالق كبيره من الجبن الفيتا.
معلقه زعتر.
ورشة سماق.
رشه سمسم.
وحبة البركه.
#فطاير_جبن #بحشوه #البطاطس #علي #طريقتي# #بعجينة #هشة #وقطنيه. #جداً #وسر. #اللون #الذهبى. #الموحد. #للفطاير. #للتخزين. #المكونات.
#العجين. #دقيق #زبادي_بيتي #زيت_زيتون #سكر. #خميره #بصل #جبن فيتا.

свернуть