Chtěli byste si připravit domácí zmrzlinu, ale nemáte zmrzlinovač? 🍨 Přesně v tomhle případě je pro vás ideálním řešením italské semifreddo, na které natočil video recept šéfkuchař Roman Paulus. 🇮🇹 Jedná se o mražený dezert podobný zmrzlině, ke kterému vám ale stačí jen rozšlehaná vejce ve vodní lázni, šlehačka a ovocné pyré – podle toho, na co máte zrovna největší chuť. 🍓 Roman Paulus zvolil borůvky a další lesní plody, ale skvěle se hodí i zahradní jahody nebo třeba meruňky. 🍑 S čím si ho připravíte vy?
Suroviny:
· 4 × vejce “M”
· 2 × žloutek
· 200 g krupicový cukr
· 2 lžíce pomerančový likér
· 500 g borůvky a lesní plody
· 1 l čerstvá smetana (33 % tuku)
· na ozdobu karamelové sušenky Spekulatius
· na ozdobu lesní ovoce
· na ozdobu čerstvá máta
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
[ Ссылка ]
Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - [ Ссылка ]
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Vodní lázeň a přidání ingrediencí
0:26 Vyšlehání do pěny
0:39 Vyšelhání do hustší pěny
1:03 Přidání dalších ingrediencí
1:43 Plnění do formy a zamražení
2:10 Krájení a zdobení
2:47 Závěr
