Ribas está de volta com suas receitas para vegetarianos e simpatizantes! Dessa vez, ele te ensina a fazer um arroz frito delicioso com uma influência oriental.
1 Cebola
5cm gengibre
1,5 xicara de arroz branco cozido
4 dentes de alho
1 cenoura
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
150g vagem
Cebolinha
Gergelim mix
200g shitake
Molho Especial:
3 colheres de sopa de shoyu comum
1 colher de sopa de shoyu espesso
2 colheres de sopa de vinagre
Glutamato
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colher de sopa de molho de ostra vegetariano
Molho Simples:
1/4 copo de shoyu comum
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 colher de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de vinagre de alcool
Glutamato
Ovos mexidos:
5 ovos
sal
1 colher de sopa de manteiga
Finalização
Maionese Kewpie
Sriracha
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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Júlia Chassot
