Ratatouille, reteta clasica de tocana de legume calite la tigaie si imbinate maiastru cu verdeturi care o fac savuroasa.

Reteta completa, printabila o gasiti aici: [ Ссылка ]

Este foarte in voga reteta de ratatouille tip rondele gatit la cuptor insa acea varianta nu este cea originara, ci a fost creata pentru...filmul desenat cu acelasi nume. Varianta clasica cere ca legumele sa fie calite separat dupa care asamblate impreuna intr-o tocana extrem de savuroasa. Textura legumelor trebuie sa fie una usor moale dar crocanta inca. N0am incercat inca reteta la cuptor dar asta pentru ca varianta facuta la tigaie imi place extrem de mult si parca n-as schimba-o.
Reteta este una vegana, e post, poate fi mancata si ca garnitura atat langa o friptura sau un gratar cat si alaturi de o mamaliguta sau un orez simplu.
Folk Round by Kevin MacLeod este licențiată în baza unei licențe Creative Commons Attribution license ([ Ссылка ])
Sursă: [ Ссылка ]
Artist: [ Ссылка ]

Timestamps - capitole

0:00 - intro
0:20 - pas 1: pregatim legumele
0:25 - taiem ceapa
0:28 - despielitam rosiile si eliminam samburii
1:06 - taiem dovleceii
1:18 - taiem vinetele
1:26 - pas 2 - calirea separata a doveleceilor si vinetelor
1:55 - pas 3 - asamblare ratatouille
2:00 - calim ceapa
2:07 - adaugam usturoiul
2:13 - adaugam rosiile
2:15 - punem si otet de vin, zahar, frunze de busuioc
2:31 - lasam sa se gateasca 3 minute
2:37 - adaugam vinetele, dovleceii si ardeii copti
2:44 - potrivim la gust cu sare si piper
2:48 - punem busuioc si oregano
3:04 - luam de pe foc
3:05 - prezentare Ratatouille

Ne mai gasiti...
Facebook: [ Ссылка ]...
G + : [ Ссылка ]...
Instagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

-~-~~-~~~-~~-~-
Vezi cea mai recenta reteta video
[ Ссылка ]
-~-~~-~~~-~~-~-

свернуть