#pajeriterung #resepicikgulizaahmad #mudahdansedap #carasaya

Assalamualaikum… hari ini nak sharelah sikit resepi pajeri terung. Menu ini agak sinonim dengan masyarakat kita terutama dikalangan orang melayu. Kalau pergi ke kedai makan mesti ada menu ini. Jadi hari ini saya nak masak resepi pajeri terung dengan cara saya, mungkin ada banyak cara lagi untuk memasak menu ini dan bahan yang digunakan juga mungkin ada yang berbeza. Resepi ini mudah sahaja untuk disediakan amat sesuai untuk hidangan bersama keluarga.
Jadi apa lagi jom kita turun ke dapur untuk mencuba resepi pejeri terung by cikgu liza ahmad. Selamat Menonton dan selamat mencuba. sekian


video link [ Ссылка ]
instagram [ Ссылка ]
facebook [ Ссылка ]

BAHAN-BAHAN
5 biji buah terung
250ml santan
4 sekawan (Kulit Kayu Manis, Bunga Lawang, Bunga Cengkih, Halba)
4 sudu besar serbuk kari ikan/ayam
2 sb kerisek
Udang kering (ikut citarasa)
Air asam jawa
Gula kabung
Gara dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR
6 tangkai lada kering
1 sudu kecil ketumbar
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2” halia
2 batang serai
1” lengkuas

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "Puding Agar Agar Buih"
[ Ссылка ]
-~-~~-~~~-~~-~-

свернуть