КУРУТОБ- Таджикское национальное блюдо. Является одним из самых известных и древнейших блюд этой кухни. Технология приготовления разнообразна и варьируется от региона к региону.
Вкус обалдеть очень вкусно словами не передать ОДИН РАЗ ПОПРОБУЕТЕ ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОВТОРИТЕ В СКОРОМ ВРЕМЕНИ.

Ингредиенты на 4-5 персон:
ДЛЯ ТЕСТО ФАТИР
1. 130 МЛ воды теплой
2.соль 1 чл
3. Мука 220 гр (смотрите по консистенции)

ДЛЯ НАЧИНКИ:
1. Огурец 200гр
2. Помидор 200гр
3. Сливочное масло 150гр
4. Лук 2шт
5. Филе курицы 600гр
6.Кефир-400гр
7.Перец острый по вкусу.
8. Зелень укроп ( можете кинзу либо базилик все на ваш вкус)
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ПОЖАЛУЙСТА ПОДДЕРЖИТЕ ЛАЙКОМ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
СПОСОБ приготовления:
1. Прежде всего начинаем готовить тесто для Фатира ( это тоже как лепешка только отличие в том что оно слоеное ) . Раскатываем как на видео и запекаем при 220гр на 20 мин.
2. Дальше жарим курицу мелко нарезанное до золотистой корочки на среднем огне.
3. Собираем курутоб-------
-1слой -Фатир мелко крошим руками ( Можете оба фатира сразу)
-2 слой -Кефир
-3слой-Лук
-4слой-Растопленное горячее слив. масло
-5слой-Курицу обжаренную
-6слой-Помидоры и огурцы
-7слой-Зелень по вкусу у меня укроп
-8слой- Перец острый по вкусу можете не добавлять.
4. Сразу подаем на стол!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1.НЕ ПРОПУСТИТЕ НАШ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО НАСТОЯЩЕГО ХАРЧО------[ Ссылка ]
2. НАШ БЕЗУПРЕЧНЫЙ ЛЕГКИЙ АРОМАТНЫЙ САЛАТ МОРКОВЧА ПО-КОРЕЙСКИ----[ Ссылка ]


#receptichabu #рецептычабу #курутоб #курутобпотаджикски #курутобрецепт #курутобфото #курутобпотаджикскирецепт #курутобпотаджикскифото #блюдокурутоб #курутобвмоскве #фоторецепткурутоб #таджикскоеблюдокурутоб #курутобпотаджикскирецептсфото #какприготовитькурутоб #какготовитькурутоб

свернуть