Всем привет! С вами Денис Ким и вы на канале Фудкор! Сегодня мы с вами приготовим знаменитый корейский суп с лапшой - Кукси. Когда-то мы с вами уже готовили холодный вариант этого блюда, и вы очень просили меня сделать еще и горячий, я к вам прислушался. Название блюда происходит от корейского супа «Куксу», советскими корейцами преобразованного в «кукси», означающее лапшу, а также суп, приготовленный с лапшой. Помимо лапши, в состав блюда также входит пикантный бульон, кусочки мяса и большое количество овощей. Если вам понравилось это видео, дайте мне знать лайком и комментарием!
Если хочешь поддержать канал:
Страница Boosty [ Ссылка ]
Ссылка для донатов [ Ссылка ]
Мои соц. сети:
Vk [ Ссылка ]
Телеграмм [ Ссылка ]
Яндекс Дзен [ Ссылка ]
Мой инстаграм [ Ссылка ]
Ингредиенты:
Тонкая пшеничная лапша - 300 г.
Говядина - 600 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Капуста б/к - 400 г.
Огурец свежий - 400 г.
Морковь - 250-300 г.
Зелёный лук - 90 г.
Яйца - 5 шт.
Чеснок - 8-10 зуб.
Черный перец - 2 щепотки.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль, вода.
Соус-паста:
Красный перец кочукару - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Уксус рисовый 5-6% - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
