Sehr leckere und saftige Marmeladen Blechkuchen, der schön fruchtig, saftig und blitzschnell zubereitet ist.

🌺 200 g Mehl
🌺 1 TL Backpulver
🌺 100 ml Milch
🌺 120 g Zucker
🌺 2 St Eier
🌺 80 ml Pflanzenöl
🌺 Prise Salz
🌺 300 g Marmelade
Backform 21× 24

🔻In einer Schüssel Zucker, mit Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.

🔻Dazu noch Pflanzenöl, Milch und Prise Salz geben und alles gut vermischen.

🔻Mehl mit Backpulver mischen und durch das Mehlsieb dazu fügen und alles gut verrühren.

🔻Den Teig in 2 Hälften teilen.

🔻Erste Teil in eine gefettete Backform (21×24) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 7 min backen, Marmelade verteilen, zweite Hälfte von dem Teig geben und noch 25 min backen.

🔻Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

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