💯 Menú Completo para tus Celebraciones,fiestas y mucho mas, con estas 3 Recetas vas a sorprender a Todos,
Mole Verde Casero desde Cero paso a paso Riquisimo, Menudo de Res o Pancita de Res, que a todos nos encanta los fines de semana y un Delicioso mole rojo de visitó de una manera muy Fácil y sencilla con estas 3 recetas de comida típica Mexicana vas a sorprender a todos.
#fiestamexicana #molerojo #recetasfaciles
💥INGREDIENTES mole rojo 12 a 20 Personas 💥
12 a 20 Piernas de Pollo
1 cda de sal al gusto
1 cabeza de ajos
1 cebolla blanca
5 litros de agua
1/4 de Manojo de cilantro
💥El mole 💥
12 chiles guajillos
1 chile ancho
1 chile Morita
6 tz de consome de pollo para hervir los chiles secos
400 grs de Mole Doña Maria de vaso
1/4 cda de pimienta negra
1 clavo de olor
2 pimientas dulces
cda de sal al gusto
2 tablillas de chocolate abuelita
1 trocito de anís estrella
1 trocito de Canela
1 /4 de cebolla blanca
3 cdas de aceite vegetal ( opcional)
consome o Caldo de pollo el necesario
acompaña esta Deliciosa Receta con Arroz blanco o arroz rojo riquisimo
💥INGREDIENTES Menudo de Res 10 a 12 Personas 💥
5 lbrs de pata de Res 2 kg 300grs aprox
3 lbrs de Menudo blanco 1kg 200grs
4 libras de Menudo Regular 1kg 500grs
Vinagre y limón para quitar el olor y sabor de la pancita
1 cebolla mediana
1 hoja de Laurel
1 Cabeza de ajos
Sal al Gusto
💥El chile Rojo💥
6 chiles de Arbol ( picosos )
3 chiles Anchos ( No pican)
10 Chiles Guajillos (No pican )
1/4 de Cebolla blanca
3 clavos de olor
5 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
1 pisca de comino en polvo
1/4 cda de orégano seco
3 cdas de aceite para freir el chile Rojo
8 Ramitas de Epazote Fresco
Acompaña esta pancita de Res estilo Guerrero con cebolla picada
Cilantro picado
Chile de Arbol frito
Limon
Arroz blanco o con lo que más te guste con unas tortillas a Mano
Especial para este frio
4hrs de cocción aprox
💥INGREDIENTES mole Verde 10 a 15 personas💥4 lbs de piernas de Pollo
2 Dientes de Ajo
1/4 de Cebolla
1 Ramita de Apio
1 cda de sal
💥 El mole Verde💥
4 Hojas de Lechuga fresca
100 grms de semilla de calabaza
50 grms de semillas de ajonjolí
8 Tomates Verdes
4 ramitas chicas de Epazote Fresco
2 Chiles Poblanos
3 Chiles serranos ( opcional )
1/4 de Manojo de cilantro
1/4 de Manojo de Perejil
1 Manojo de Hojas de Rábano
1/4 de Cebolla Blanca
1 cda de sal
1/2 cda de Pimienta negra molida
1 pisca de Comino en polvo
2 clavos de Olor
acompañalo con Arroz Rojo,frijllitos, tamales nejos o lo que más te guste
este mole verde tradicional está bien rico
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