Funge com molho de tomate frango frito e espinafres é um prato tradicional africano, consistindo em uma massa cozida feita de farinha de milho ou mandioca, servida com um molho de tomate temperado. A textura do funge é geralmente firme, e o molho de tomate adiciona sabor e um toque suculento à refeição. Pode ser acompanhado por diferentes ingredientes, como peixe, carne ou vegetais, proporcionando uma experiência gastronômica variada.

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