קרפ מ2 מרכיבים בלבד!!!
ל3 קרפים קטנים:
3 כפות קמח כוסמין 80% מלא (אפשר כל קמח)
1/2-3/4 כוס חלב (חד״פ לשתייה קרה)
הסבר:
שמים את הקמח בכוס, מוסיפים בהדרגה חלב. מוסיפים ב3 פעמים, כל פעם מעט חלב.
הוספת חלב וערבוב בעזרת מזלג, שוב הוספת חלב וערבוב ועוד פעם עד שהופך לאחיד ונוזלי.
זה מתחיל כמו שעושים טחינה ולאט לאט מתקבל מרקם של טחינה.
גם אם יש מעט גושים קטנים זה לא מפריע בכלל.
מחממים מחבת באש בינונית, משמנים ומנגבים את השמן באמצעות נייר סופג.
שמים בהתאם לגודל המחבת את הכמות של הקרפ.
מסדרים את הבלילה על כל המחבת בעזרת כף.
ממתינים כמה שניות והופכים לעוד כמה שניות.
ממשיכים ככה עם כל קרפ.
ממלאים במה שאוהבים.
אני מלאתי במעדן שוקולד פרו 11 גרם חלבון.
בתיאבון
#food #kids

свернуть