⭐️ Paradrätten Live med Jonatan Unge, David Sundin och Sussie Eriksson! [ Ссылка ]
.
Sen Paradrätten Live var vi bara TVUNGNA att bjuda in vår stora überraschung ANNA BOOK till vanliga Paradrätten. Hon är liksom någon som alltid funnits med en - på ett eller annat vis. ABC och Det finns en morgondag framförallt. Men såklart också Toy Story 2. Under hantverket som blir friterad kyckling pratar vi om jobbet och livet, synkarna, känslorna och kroppen. Vi sjunger, skrattar och gråter såklart. Det kändes fint. Och gott. Tack Anna för din sång, äkthet och goda mat 🤍
.
Recept på Annas paradrätt
• Kycklingbröst
• Vitlök
• Persilja
• Citron
• Tomat
• Gurka
• Rödlök
• Isbergssallad
• Tomatpuré
• Bregott extrasaltat
• Ägg
• Panko
• Vetemjöl
• Mild olivolja
• Frityrolja
• Chili flakes
• Örtsalt
• Vitpeppar
• Salt

Skiva kycklingbröstfiléerna horisontellt. Krydda med salt och vitpeppar på båda sidor. Plocka fram tre skålar och häll panko i en, vetemjöl i en och några uppvispade ägg i en. Krydda vetemjölet med salt, peppar och chiliflakes. Panera kycklingen genom att doppa filéerna i mjöl, sen ägg och sist panko. Låt vila på ett fat medan du förbereder kryddsmöret och salladen.
Blanda Bregott med tomatpuré, finhackad vitlök och persilja, en skvätt citron samt salt och peppar. Gör en fräsch sallad av isbergssallad, gurka, tomat och rödlök. Skaka ihop en dressing med olivolja, citron, salt och peppar. Ringla långsamt över salladen.
Värm frityroljan i en tjockbottnad kastrull, använd gärna termometer så att du kan börja fritera kycklingen när oljan når 160 grader. Om du kör på känsla, se till att oljan inte blir för varm, du kan testa temperaturen genom att lägga i en liten brödbit i oljan, när den börjar bubbla kan du lägga i kycklingen!
Fritera kycklingen tills den blir gyllenbrun. Lägg för att vila på ett galler med en tallrik under för att kycklingen inte ska bli mjuk.
Servera på en vacker tallrik med en klick kryddsmör och den fräscha salladen. Drick med fördel isvatten med citron till.
Smaklig måltid !🍗 🥬 🍋
.
Följ oss om du vill!
Annas Instagram: [ Ссылка ]
Kalles Instagram: [ Ссылка ]...
Sofias Instagram: [ Ссылка ]_...
Sofias podd: [ Ссылка ]...
.
Tack till vår paradfotograf Tony 🤍

свернуть