Известный эпидемиолог и эксперт по здоровью кишечника Тим Спектор, доктор медицинских наук, присоединяется к Ричу, чтобы рассказать о недавних прорывах в науке о микробиоме, важности разнообразия растений в вашем рационе и о том, как персонализированное питание революционизирует будущее здравоохранения.
Оригинал видео на английском - [ Ссылка ]
Временные метки:
00:00:00 Вступление
00:02:05 Как Тим начал работать с микробиомом, исследования близнецов
00:08:54 Важность микробиома для понимания продуктов питания.
00:15:46 Наш кишечник подобен экосистеме, которая живет внутри нас
00:21:05 Что показало исследование 30-летних близнецов?
00:23:56 Как вы относитесь к эпигенетике? Насколько изменчивы наши гены?
00:29:03 Рекламный перерыв
00:30:01 Американский проект "Кишечник" и британский проект "Кишечник"
00:35:23 Как наука о микробиоме выдержала испытание временем
00:43:11 Микробиом содержит ключ ко многим вещам, которые сбивали с толку ученых.
00:50:53 Каково влияние гражданской науки? Каково влияние гражданской науки?
01:05:37 Какова реальность персонализированной медицины по сравнению с шумихой?
01:20:04 Какова взаимосвязь между метаболическим здоровьем и микробиомом?
01:25:49 Что происходит на стыке микробиома и исследований рака?
01:33:02 Каким выглядит будущее персонализированной медицины и диагностических методов лечения?
01:39:41 Разрушающие мифы о диете
01:46:32 Каковы некоторые руководящие принципы диеты?
01:57:00 Выбор продуктов питания, который мы делаем каждый день, влияет на наше здоровье и здоровье планеты
02:08:49 Последнее настоящее племя охотников-собирателей в Африке.
02:15:05 Будущее фекальных трансплантаций: аутоиммунные заболевания.
02:19:59 Как вы определяете, какие продукты лучше всего ферментируются?
02:31:52 Какими наиболее важными принципами вы могли бы поделиться?
