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Amigos les traigo una receta muy sencilla, pero exquisita! Con pocos ingredientes y con una salsa tan picosa como la quieras!
Esta comida es ideal para un apuro, ya que no lleva mucho tiempo de preparación. Además puedes servirla como guisado o como tacos, acompañados de cilantro y cebolla picada. O bien con frijoles refritos como lo muestro en el video y con tortillas recién hechas.
Es un guiso que le gusta a toda la familia, también lo puedes hacer con pollo, si es que no comes carne roja; también queda muy rico.
Además te recomiendo que le agregues nopales en tiras o verdolagas, y quedará buenísimo!
Te dejo los ingredientes y las cantidades aquí abajo.

INGREDIENTES: Rinde 3 o 4 porciones

* Pierna de cerdo o res 500g.
* Papas 3 pzas.
* Tomate verde 8 pzas grandes
* Cebolla 1/4 pza.
* Cilantro 1 manojo a tu gusto
* Chile serrano 2 pzas o a tu gusto
* Ajo 1 pza. Grande
* Pimienta y sal c/n
* Consomé de pollo en cubito (opcional) (Ya tengo la versión casera de cómo prepararlo en el canal)
#lacocinaderebe #cerdoensalsaverde #carnedecerdoensalsaverde

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