👉Retrouvez la masterclass de Pierre Hermé ici : [ Ссылка ]

Combien de fois avez-vous ouvert un livre ou consulté Internet pour choisir une recette au hasard, et vous retrouver après des heures de bataille avec… un gâteau improbable à mille lieues de la photo de présentation ?

Dans cette webconférence, Pierre Hermé, le meilleur pâtissier du monde, vous donne des astuces et des secrets pour réussir vos pâtes feuilletées, vos tartes et vos macarons, la spécialité du chef !

Qui est Pierre Hermé ?

Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé commence sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre.
À 20 ans, il devient chef pâtissier de Fauchon, où il reste pendant onze ans. Il prête ensuite son savoir-faire à l'ouverture de Ladurée sur les Champs-Elysées.
Après l'inauguration d'une boutique et d'un salon de thé à Tokyo en 1998, Pierre Hermé ouvre sa première boutique en France, à Paris, au cour de Saint-Germain-des-Prés en 2001.
En 2004, c'est une seconde boutique qui naît à Paris, dans le 15ème arrondissement.
Reconnu tant en France qu'outre-Atlantique, il publie en 2005 The Cook's Book, qui remporte le prix du Best Cookbook Design et est surnommé par la presse américaine le "Picasso de la pâtisserie".
Le savoir-faire et l'expérience de Pierre Hermé en font le chef de file des pâtissiers français actuels. Il intervient régulièrement dans sa spécialité dans l’émission Top Chef.

Dans sa masterclass pour MentorShow, Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie. Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion : macarons, mille-feuilles, sablés, tartes, éclairs, coupes glacées…


💡 À propos de MentorShow :

Découvrez des cours en ligne enseignés par les plus grandes réussites francophones dans de nombreux domaines. Chefs étoilés, sportifs de haut niveau, artistes de renommée mondiale, personnalités reconnues et tant d’autres sont sur MentorShow, la plateforme n°1 pour apprendre avec les meilleurs.

Progressez à votre rythme avec nos cours en ligne et regardez vos leçons en vidéo à tout moment, où que vous soyez, directement depuis votre ordinateur, tablette et smartphone.

• Abonnez-vous : [ Ссылка ]
• Facebook: [ Ссылка ]
• Instagram: [ Ссылка ]
• Twitter: [ Ссылка ]

🇺🇸 ENGLISH VERSION:
💡 About MentorShow:

Experience online courses worthy of NetFlix taught by the greatest French success in many fields. Michelin-starred chefs, high-level athletes, world-famous artists, well-known personalities and so much more are on MentorShow, the No. 1 platform where you can learn from the best.

Learn at your own pace with our online courses and watch your video lessons at you convenience, wherever you are, directly from your computer, tablet or smartphone.
• Subscribe : [ Ссылка ]
• Instagram: [ Ссылка ]
• Twitter: [ Ссылка ]

свернуть