Sokak lezzetlerinden bir tarif.. Evde Tam Kıvamında Çıtır Çıtır Gevrek Sokak Simidi Nasıl Yapılır?
Bu nefis tarifi evde kolaylıkla yapabileceksiniz.

Malzemeler:
• 2 su bardağı ılık Su
• 1 yemek kaşığı Toz Şeker
• 5 su bardağı Un
• 2 tatlı kaşığı Tuz
• 1 paket Kuru Maya
• ¼ su bardağı Pekmez
• ½ su bardağı Su
• 2 su bardağı Susam

Hazırlanışı:
1. Kabın içerisine mayayı dökün ve ılık suyla açın.
2. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin, iyice yoğurup yumuşak bir hamur yapın.
3. Üzerini sarıp mayalanmaya bırakın.
4. Mayalandıktan sonra 8 parçaya ayırın, her bezeyi uzun uzun yuvarlayın. Hamurun iki ucunu birleştirip burgu yapın. Tekrar iki ucunu birleştirip yuvarlak halka şeklini verin.
5. Pekmez ve suyu karıştırın.
6. Simitleri önce bu karışıma sonra da susama batırıp tepsiye yerleştirin.
7. Hazırlanan simitleri 230 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun…

#misafirenepişirsem
#lezzetinefis
#sokaksimidi

YAPIMDA EMEĞİ GEÇENLER;

Selvihan Yardım
Kamera Teknik

свернуть