Сегодня у меня Рецепт универсального теста также это обещанные тесто для трубочек и сегодня из этого теста я приготовлю рассыпчатые рогалики с ореховой начинкой #универсальноетесто #тесто #тестонасметане #выпечка #рогалики_с_начинкой #рогаликирецепт #рогаликисначинкой
_________
Подписывайтесь на мой канал: [ Ссылка ]
Конусы для трубочек своими руками _ [ Ссылка ]
Крем для трубочек _ [ Ссылка ]
~~~~~~~~~~~~~~~~
Начинка :
Орехи 90-100 грамм
Сахар+ 90-100 грамм
~~~~~~~~~~~~~~~~
Рецепт теста так же смотрите в конце видео :
Мука 500-520 грамм
Сметана 240 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Соль щепотка
~~~~~~~~~~~~~~~~
Муку соединяем с маслом , я это делаю в чаше блендера разделив муку и масло на две порции , так как чаша у меня не большая . Если у вас нет блендера тогда муку высыпаем на стол кладём масло в муку и ножом рубим масло в муке, как добились однородности добавляем сметану и в сметану добавляем щепотку соли . Делаем однородное тесто , на это уйдёт 3-4 минуты . Тесто убираем в холодильник на 30 минут .
Я поделилась с вами рецептом этого универсального теста , очень надеюсь что вам оно будет по вкусу , рецепт простой и вкусный . Из этого этого теста можно приготовить и печенья различные , если у вас есть идеи пожалуйста напишите мне в комментариях, буду очень рада . Я готовлю из него трубочкам и рогалики ,для меня эти рогалики вкус моего детства, мама нам очень часто готовила такие рогалики и называли мы их просто пальчики . Жили мы не супер богато , семья большая и мама часто вместо масла сливочного использовала обычный свиной жир , растопленный . Посмотрев видео вы наверно заметили что в тесто не идёт сахар , обычно сладость получается от начинки и сахарной пудры которой посыпаем выпечку . Я в видео смазала выпечку яйцом , сверху на яйца можно посыпать сахаром если нет пудры к примеру , но если вы не хотите посыпать сахаром тогда и яйцом можно не мазать , так сухарная пудра лучше пристает к шершавой поверхности выпечки. Тесто для трубочек можно делать по толще чем я раскатала в видео , так тесто будет более слоенное , наполнив трубочки кремом , трубочки в себя впитают немного влагу из крема и будет просто шикарно , очень рекомендую вам попробовать этот рецепт теста .
_
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 [ Ссылка ]...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
————————
На моем канале еще много вкусных рецептов!!!!
_
Мои плейлисты:
—————————
Плейлист Десерты 🍩🍪🍰🧁🥧🥮~ [ Ссылка ]...
—————————
Плейлист Вкусная Выпечка!!! 🥐🥖🥯🍞🥨Рецепты Теста !!!~ [ Ссылка ]...
————————
Плейлист Вторые блюда 🥘🍛🍲🥙~ [ Ссылка ]...
————————
Быстрые Закуски🌭🥪🌮🌯🥟здесь ~ [ Ссылка ]...
————————–
Заготовки на зиму 🍆🍅🥦🍎🌶🥒🥕🍇~ [ Ссылка ]...
————————–
Блюда из печени ~ [ Ссылка ]...
—————————
Салаты🥗🥙🥬🥒🍅🥦🥕~ [ Ссылка ]...
—————————
Мясо~🥓🥩🍗🍖🍤 [ Ссылка ]...
——————————
Первые блюда 🍜🥘🍵🥣[ Ссылка ]...
—————————
Приятного вам аппетита !!!! Спасибо за просмотр!!!!
************
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ([ Ссылка ]...)
Моя страница в vk-[ Ссылка ]
Моя страница в ок-[ Ссылка ]
***********
