🍒自2004年以来,美国环境工作组(EWG)每年都会基于农业部(USDA)对46000多种农产品样品的测试数据,对46种常见水果和蔬菜的农药残留量进行排名,制作出“脏十二” (Dirty Dozen)和“干净十五”(Clean Fifteen)清单,并将结果更新在年度《农产品农药残留购物指南》(Shopper's Guide to Pesticides in Produce)。
🍒2021年农药残留量最高的农产品排行为1.草莓;2.菠菜;3.羽衣甘蓝和芥菜;4.油桃;5.苹果;6.葡萄;7.樱桃;8.桃子;9.梨;10.灯笼椒(柿子椒)和辣椒;11.芹菜;12.番茄。
🍒这12类蔬菜或水果,都检测出许多不同农药残留,并且含有比其他蔬菜或水果更高的农药残留量。
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