Nixtamalizar maíz es el proceso de cocción del maíz en agua con cal. ¿Pero sabes cómo hacerlo? Mira el video y aprende la técnica.
#SaberSabeMuyBien
Prueba la receta del video y utilízala para hacer tortillas, tlacoyos, sopes y hasta atoles. Visita laroussecocina.mx para encontrar recetas con masa de maíz nixtamalizada.
