Receta fácil y rápida con cuatro ingredientes.
Aceite de oliva
1 morcilla de arroz
1 manzana
1 cebolla
1 paquete de obleas de empanadillas
1 yema de huevo

Pelamos y troceamos en daditos pequeños la manzana.
Quitamos la tripa a la morcilla y troceamos.
Picamos la cebolla.
Ponemos aceite en la sartén, doramos la cebollita, añadimos la morcilla y rehogamos y por último añadimos la manzana troceada. Dejamos cocinar todo junto durante unos siete minutos.
Dejamos enfriar, y retiramos aceite si vemos que ha quedado aceitoso.
Rellenamos las empanadillas, pintamos con huevo, y ponemos al horno precalentado a 200º unos diez minutos, con la postura de arriba y abajo, dejando la bandeja del horno en el centro.

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