Мягкие, ароматные с тянущимся сыром. Чем больше сыр тем вкуснее!
📕РЕЦЕПТ здесь ▽
✩ Ингредиенты:
Кефир 300мл
Яйца 1 шт
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Разрыхлитель 10г
Растительное масло 3 ст.л
Мука 450г
Начинка:
Сыр любой или смесь разных сыров 350-400г
Творог 3 ст.л
Яйцо 1 шт
Соль
________________
✩ Процесс приготовления:
Это самые вкусные хачапури на сковороде всего за несколько минут.
В миску наливаем 300 миллилитров кефира, к нему добавляем 1 яйцо, соль, сахар и разрыхлитель и 3 столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешиваем. И всыпаем
450 г муки. Замешиваем тесто, и оставляем его на время немного отдохнуть.
А тем временем натираем сыр.
Также я всегда добавляю немного кисломолочного творога.
Выбиваем одно яйцо и солим по вкусу.
Все тщательно перемешиваем и делим на 4 части. Тесто также делим на 4 части, таким образом у нас получится 4 хачапура.
Далее немного раскатываем его и внутрь выкладываем сыр. Защелкиваем и еще раз раскатываем.
Выкладываем на разогретую сухую сковороду и жарим на маленьком огне под закрытой крышкой примерно по 3-4
минуты с каждой стороны.
Готовые хачапури хорошо смазываем.
сливочным маслом.
И посмотрите, какие же они аппетитные получились, это самые вкусные, ленивые хачапури, которые я только ела.
Обязательно приготовьте!)
Наслаждайтесь!
#РецептоМания
![](https://s2.save4k.ru/pic/hK7lyzUX1Sg/mqdefault.jpg)