4 Resep Puding Untuk Sajian Bosara Khas Bugis

Resep 1
RESEP PUDING VLA COKLAT

Bahan VLA :
600ml santan kental dari 1 butir kelapa
5 sdm gula pasir
1 saset susu bubuk ( sy pakai dancow )
1 saset vanily bubuk
2 sdm tepung maizena
2 sdm margarin (sy pakai merk blueband)
3 butir kuning telur
1 sendok makan coklat bubuk (sy pakai merk vanhouten )
75gr cokelat batangan, dipotong-potong ( sy pakai merk colatta )

Bahan Puding:
5 gelas santan encer ( sisa perasan santan kental)
8 sendok makan gula pasir
2 bungkus agar-agar plain ( resep asli pakai agar'' warna coklat )
1 saset vanily bubuk
2 sendok makan coklat bubuk
1 saset susu bubuk

3 putih telur dikocok hingga kaku ( bisa dikurangi )

1 resep jadi 2 pirex

=======================================================
Resep 2
Puding Butter Crispy Terapung

Bahan Vla :
5 gelas air (setara 1250ml air)
3 saset susu bubuk (bisa ganti susu kental manis 3 saset)
120gr gula pasir
6 sdm tepung custard

Bahan puding 1 :
1/2 bungkus biskuit crispy
200gr margarin (bisa pakai butter)
3 butir telur (boleh tidak pakai)
1 sdt vanily bubuk
3 saset susu bubuk (boleh ganti susu kental manis 3 saset)

Bahan puding 2 :
3 bungkus agar-agar tanpa warna
200gr gula pasir
6 gelas air

==============================================

Resep 3
PUDING KENTANG BISKUIT

Bahan Puding Kentang :

200gr kentang Kukus (Haluskan)

1 Butir telur Utuh
2 butir kuning telur
200gr gula pasir
1/4 sdm vanily
4 saset Kental manis
150ml air
3 sdm margarin cair
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena

Bahan Puding Coklat :

200gr gula pasir
1 bungkus agar-agar coklat
3 sdm coklat bubuk
750ml susu cair (saya pakai 250ml susu cair + 500ml santan)

Biskuit marie susu + susu cair secukupnya


** 1 Resep Diatas bisa jadi 1 Pirex ukuran besar (Pirek penuh)

Atau

1 pirex ukuran besar + 1 pirex ukuran kecil (tidak terlalu Penuh)

==================================================

Resep ke 4
RESEP PUDING KELAPA MUDA VLA SANTAN | SEGAR BANGET

Bahan Vla santan:

1200ml santan
7sdm tepung maizena
250gr gula pasir
1/4 sdm vanily

Bahan puding kelapa Muda:

1500ml air kelapa muda
3 bungkus agar-agar tanpa warna (bisa pakai warna merah)
2gelas syrup DHT (500ml) bisa pakai sirup cocopandan
daging kelapa muda (dari 2 butir kelapa)

свернуть