Кабачки молодые--500гр
Чеснок-2-3 зубка
Острый перец-5 тонких колечек или по вкусу.
Укроп
Душистый перец горошек-3шт
Соль-0,5ч.л
Перец чёрный молотый-0,5ч.л
Сахар-1ч.л
Растительное масло-2ст.л
Уксус яблочный-2ст.л

Кабачки (не чистить--если молодые, если крупные--почистить) нарезать дольками, сложить в пакет, добавить все ингредиенты, завязать пакет, хорошо потрясти и поставить в холодильник на 3-4 часа промариноваться. А лучше всего на ночь. Чем дольше кабачки стоят-тем вкуснее становятся.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
С вами была Александра, до новых рецептов!

свернуть