Domowa karpatka na cieście parzonym z kremem budyniowym to doskonałe ciasto na każdą okazję. Przygotowanie karpatki nie jest skomplikowane. Jednak tajemnicą dobrej karpatki są odpowiednio dobrane proporcje składników. Pokażę Wam jak zrobić ciasto parzone tak aby było lekkie, a masa budyniowa była puszysta. Zapraszam Was na mój przepis na to wspaniałe ciasto ;-)

Zapraszam Was również na mój profil:
[ Ссылка ]

SKŁADNIKI:
MASA BUDYNIOWA:
650 ml mleka
2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy po 40 g)
45 - 60 g cukru (3 - 4 kopiaste łyżki)
120 g masła

CIASTO PARZONE:
180 g mąki pszennej, typ 450
80 g masła
250 ml wody
4 jajka (każde po 60 - 65 g)
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia (6 g)
1 - 2 szczypty soli

#menudorotki #ciasta #menu

свернуть