Ein spanischer Koch hat mir diesen Trick beigebracht. Bereiten Sie Fleisch nach diesem Rezept zu! Ihre Familie wird begeistert sein! Es ist sehr lecker und einfach. Das Fleisch zergeht auf der Zunge wie Butter. Ein spanischer Freund kocht Fleisch in 10 Minuten. Fertig ist ein schnelles und leckeres Abendessen.
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Grundrezept:
Schweinenacken 1 kg.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Geräucherte Paprika.
Kartoffeln 5-7 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Olivenöl.
Hartkäse 100 g (3,5 oz).
Griechischer Joghurt 3 EL.
Mayonnaise 2 EL.
Französischer Senf 1 TL.
20 Minuten bei 200 °C/392 °F backen.
Die Folie entfernen und weitere 20 Minuten bei 200 °C/392 °F backen.
Salat:
Kohl 200 g.
Gurke 1 Stk.
Petersilie 30 gr.
Dill 30 g.
Frühlingszwiebeln 30 g.
Apfelessig 1 EL.
Salz.
Gemahlener Pfeffer.
Olivenöl 2 EL.
Guten Appetit!
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