Witam wszystkich w kolejnym materiale!!!

Tym razem zapraszam Was na odcinek, w którym będziemy sobie robić super pyszną kaszankę z podrobami. Taka kaszanka super nadaje się na grilla a i do obiadu z ziemniaczkami i ogórkiem kiszony będzie idealna. Zapraszam do oglądania.

Skład:
Podgardle - 2kg
Łopatka - 1kg
Wątroba - 1,5kg
Serca - 4 szt

Sól warzonka - 18gr
Pieprz czarny świeżo mielony - 3gr
Majeranek - 2gr
Cebula granulowana - 2gr
Czosnek granulowany - 2gr
Gałka muszkatołowa - 0,2gr
Kasz jęczmienna 1500-1600 gr (jak nie lubicie dużo kaszy w kaszance to można zmniejszyć ilość kaszy.
Oczywiście wszystkie ilości na kg masy.

свернуть