Bei der Suche nach der FRANKFURTER GRÜNEN SAUCE bin ich auf diese interessante Art gestoßen. Fühlt man sich doch fast ins MITTELALTER zurückversetzt :-)
Aber probiert sie doch einfach mal, denn sie wird ohne Fett und ohne Öl zubereitet.
Zutaten
3 Bünde Petersilie
Prise Salz
ein kleines Stück Ingwer
2-3 EL Weinessig
2-3 EL Apfelessig
2 Brötchen
