Eccomi con una super ricetta per le mie meravigliose Polpettine 100% Vegetali! Vi propongo 2 versioni entrambe senza uova, una al sugo con i piselli e l'altra in bianco con le patate al forno... una delizia... perfetta per questa domenica! Buona visione by Anto :)

🐝 INGREDIENTI PER L'IMPASTO DELLE POLPETTE BASE:
- 1 Cipolla rossa
- 500g di lenticchie giganti

🐝 INGREDIENTI PER LE POLPETTE AL SUGO:
- Mix per l'impasto: olio, sale, pepe, aglio in polvere, pangrattato qb.
- Mix per l'olio: rosmarino, pepe

🐝 INGREDIENTI PER LE POLPETTE IN BIANCO:
- Mix per l'impasto: 1 spicchio di aglio, sale, olio, pepe, prezzemolo, paprika, pangrattato qb.
- Mix per l'olio: paprika, 1 spicchio di aglio, aglio in polvere, pepe rosa in grani, rosmarino fresco, rosmarino secco, pepe,

PS. Se aggiungete il pepe rosa tenete poi conto che attaccandosi alla crosticina della polpetta lo mangerete intero ed è bello piccante! Io lo adoro e lo metto in gran quantità, voi dosatelo in base ai vostri gusti, potete anche ometterlo! ;)

Buon appetito! ;)

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