Ist die Kuh ein Klimakiller oder ist sie ein wichtiges Glied im Nährstoffkreislauf? Sollten wir auf Milch verzichten?
Im Video erfahrt ihr, wo bei der Milchproduktion eigentlich Treibhausgasemissionen anfallen, welche Möglichkeiten zur Verringerung es gibt und warum Deutschland ein guter Standort für die Milch ist – und was der Kohlenstoffkreislauf und Grünland damit zu tun haben.
Milchland Niedersachsen in Zahlen
7.843 Milchbauernhöfe gibt es in Niedersachsen mit insgesamt rund 804.170 Milchkühen. Pro Betrieb leben im Durchschnitt 102,5 Milchkühe auf dem Hof (Stand: November 2022; Quellen: destatis). Im bundesweiten Vergleich gehört Niedersachsen zu den Spitzenreitern bei der Weidehaltung: 68 Prozent der Betriebe ermöglichen ihren Milchkühen Zugang zur Weide (Stand: März 2020; Quelle: Statistisches Bundesamt).
Quellen
Treibhausgasemissionen Deutschland nach Sektoren 2021: Umweltbundesamt (2022)
Mehr Infos
BEK (Berechnungsstandard für einzelbetriebliche Klimabilanzen) [ Ссылка ]
Die niedersächsische Landwirtschaft in Zahlen [ Ссылка ]
