[ Ссылка ] -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете два рецепта приготовления медовухи с вишневым соком в домашних условиях.
Сисер - медовуха с яблочным соком: [ Ссылка ]
Вкусный яблочный сидр из магазинного сока: [ Ссылка ]
Вишневое пиво: [ Ссылка ]
Вишневый сидр: [ Ссылка ]
Вишневый квас: [ Ссылка ]
Результаты л\дегустации вишневой медовухи: [ Ссылка ]
Рецепт медовухи с вишневым соком.
Ингредиенты:
- мед -6 кг
- 15 литров воды (на 1 литр воды - 1,5 кг меда)
Порядок действий:
1. Если мед густой то лучше его растопить в горячей воде или на водяной бане.
2. Вылить воду в кастрюлю и постоянно помешивая добавить мед. Довести до кипения и кипятим 15 минут собирая пенку с поверхности.
3. Остудить до комнатной температуры.
4. Рецепт 1.
- внести на 9 литров медовухи 3 литра вишневого сока
Рецепт 2:
- сок в медовуху не вносить.
5. За 20 минут до внесения развести дрожжи в теплой воде (25-27 С)
6. Вылить дрожжи в медовуху. Закрыть крышкой с гидрозатвором и оставить на брожение.
7. Подождать пока закончится активное брожение и начнет формироваться осадок и слить с осадка первый раз. Примерно через две недели после начала брожения.
8. Через 1-2 дня снять еще раз с осадка
9. Варианты карбонизации:
- Вишневым соком. На 5 литров медовухи (которая сбраживалась с соком) - 1 литр вишневого сока
- Декстрозой. На 1 литр медовухи - 9 грамм декстрозы.
- Вишневым соком. 7 литров медовухи (которая сбраживалась без сока) - 3 литра сока.
0:48 хорошая книга про медовуху в домашних условиях
2:10 принцип фруктовой медовухи
2:23 два способа сбраживания медовухи с соком
2:56 сколько меда нужно для приготовления медовухи
3:45 какой мед можно использовать для медовухи
5:08 какая вода нужна для медовухи
5:54 два способа приготовления медовухи
10:38 два способа вносить сок в медовуху
11:09 дрожжи для медовухи
14:00 снятие с осадка первый раз
14:55 варианты карбонизации
Все видео о самогоноварении для начинающих: [ Ссылка ]
#добрыйжар#медовуха#медовухарецепт
