Ce kebab d'agneau est une recette épicée et très parfumée ! Un doux mélange de culture avec cette recette turque et cette sauce à la menthe aux notes irlandaises...

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Ingrédients pour le kebab d'agneau :
Pain pita
200g de viande d'agneau coupée en lamelles
Cumin
Paprika
1 c à c d'huile d'olive

Pour la sauce à la menthe :
Quelques feuilles de menthe
Jus de citron
1 pincée de sucre roux
1 oignon
1 pincée de piment de Cayenne

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