В прямом эфире приготовили самое популярное блюдо в Египте - Махши محشي😍
.
Друзья, спасибо за участие в прямом эфире 🙌
.
Как всегда оставляю шпаргалку по приготовлению :
✔️ приготовьте томатный фреш из томатов (в блендере)
✔️ начинка:
🍅обжарьте лук
🍅добавьте приправы, соль
🍅томатную пасту
🍅томатный фреш
🍅рис промойте под холодной водой и добавьте также в кастрюлю
🍅 2 минуты и выключите огонь
🍅Добавьте зелень и перемешайте.
Начинку остудите🌀
✔️ подготавливаем овощи:
🍅Чистим внутренности овощей для фаршировки
✔️Начиняем овощи начинкой
✔️В кастрюлю на дно положите обрезки (ножки) зелени и сверху выложите фаршированные овощи
✔️Полейте горячим куриным бульоном и добавьте воды, так, чтобы овощи наполовину были в жидкости
✔️закрыть крышкой и томить на большом или среднем огне до готовности (20-25 мин)
.
Какие оврщи мы использовали :
баклажаны 🍆Цукини или кабочки🌶️болгарский перец красный,желтый
.
Приятного аппетита!  Готовьте с удовольствием!

свернуть