Всем привет, дорогие друзья. Я просто обожаю ириски! а вы? Сейчас непросто купить качественные ириски. Но оказывается, их можно с легкостью приготовить самому. Домашние ириски получаются очень вкусные и вы будете уверены, что они состоят только из качественных ингредиентов. Если вы хотите конфетки по тверже ,то положите их в холодильник, если по мягче , то подержите их немного при комнатной температуре. А еще в ириски можно добавить различные добавки и тем самым разнообразить их вкус: соль, корицу, цедру апельсина ,кокосовую стружку и д р.
Кулинарный электронный термометр - [ Ссылка ]
Форма для выпечки квадрат с регулируемым размером сторон - [ Ссылка ]
Ингредиенты:
- Сироп глюкозы 100 грамм (можно заменить медом)
- Сахар 300 грамм
- Масло сливочное 110 грамм
- Сливки 180 грамм
- Соль 1 грамм

свернуть