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Hallo ihr Lieben,
Mit Pankomehl als Geheimzutat werden diese Zwiebelringe besonders knusprig.
Ideal als Snack oder Beilage, serviert mit frischem Salat und leckeren Dips wie Sour Cream oder Cocktailsauce.
Zutaten:
170 g Mehl Typ 405
2 TL Speisestärke
2 TL Backpulver
1 Ei Größe M
200 g Sahne
50 ml Wasser ca.
2 große Tassen Pankomehl
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Einige große Gemüsezwiebeln
Fett zum Frittieren je nach Fritteuse
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Onion Rings mit extra viel Crunch
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