פרסום ממומן בשיתוף טרה @tara_milk
#טרהרם_במטבח
מתכון רשום באתר פודיק [ Ссылка ]
עוגת ביסקוויטים אלפחורס (תבנית 20X30) מושלמת לשבועות 2023!
לכל מי שחולה על אלפחורס וחיפש פיתרון לקינוח מושלם ללא גלוטן
זה הקינוח המושלם עבורכם! תכינו בבית ותתפנקו!
מצרכים:
400 גרם ביסקוויטים פתיבר ללא גלוטן
2 מיכלי שמנת מתוקה של טרה 32% (סה”כ 500 מ”ל)
1 גביע גבינת שמנת טרה
2 כפות גדושות סוכר
3 כפות גדושות ריבת חלב
שליש כוס חלב קר של טרה (80 גרם)
1 חבילת אבקת אינסטנט פודינג ריבת חלב (84 גרם)
לטבילת הביסקוויטים:
שלושתרבע חלב חם מעורבב עם כפית נס קפה
לציפוי השוקולד:
1 חפיסת שוקולד
4 כפות ריבת חלב
25 גרם חמאה של טרה
1 גביע שמנת מתוקה של טרה
מעט קוקוס לפיזור מלמעלה
אופן ההכנה:
1: מקציפים את השמנת המתוקה (קרה מהמקרר!) ברגע שמתחילה להתקבל קצפת מוסיפים את הסוכר וריבת החלב, הפודינג ריבת חלב והחלב הקר וממשיכים להקציף, מוסיפים את גבינת השמנת של טרה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
2: טובלים ביסקוויטים בחלב עם כפית הנס קפה היטב ומסדרים שכבה בתבנית (אם לא נכנס בתבנית תשברו קצת את הביסקוויט זה בסדר)
3: מניחים כחצי מהקצפת היציבה שהקצפנו, משטחים ומיישרים, מסדרים שוב פעם ביסקוויטים, יוצקים שוב את מחצית מכמות הקצפת שנותרה לכם משטחים ומסדרים שוב פעם ביסקוויטים מלמעלה.
4: לציפוי מלמעלה: המיסו במיקרוגל קוביות שוקולד עם חמאה וחלב במשך כדקה וערבבו לתערובת חלקה. צקו מעל שכבת הביסקוויטים העליונהושטחו באופן אחיד. סגרו היטב בניילון נצמד והכניסו למקרר לכ-5 שעות או לילה. בתיאבון. פרגנו בלייק אם אהבתם 🙂
#עוגתביסקוויטים #טרה #עוגות #שבועות #עוגתגבינה
