Arroz con pollo

Hola amigos, hoy haremos un delicioso arroz con pollo. Es súper fácil y delicioso, los ingredientes que vamos a necesitar son

900 gr de pollo en trozos
Un chorrito de aceite
½ cdta de pimienta negra
Romero seco al gusto
1 cdta de carmencita o colorante amarillo
1 cda de mostaza
Sal al gusto
1 tallo de ajoporro o puerro
1 rama de cebollín
4 ajíes dulces
1 pimentón rojo
1 cebolla, todo esto cortado en cubos pequeños
400 gr de arroz blanco
900ml de agua o caldo de pollo
Cilantro al gusto
2 hojas de laurel
Una zanahoria en cubos pequeños
4 dientes de ajo cortado muy pequeño
4 cdas de salsa de soya
10 aceitunas negras
Guisantes al gusto
1 cda de cúrcuma



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