【至高のけんちん汁】
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【至高のけんちん汁】（4-5人前）
ごぼう　　1本150g
大根　　　250g
にんじん　1本150g
長ねぎ　　１本
ちくわ　　1袋175g
お好きなきのこ　200g（今回はしめじとエリンギ）
ごま油　　大さじ1
塩　　　　小さじ1/4（野菜を炒める際）と小さじ2/3（汁の味の調整）
水　　　　800cc
酒　　　　大さじ3
みりん　　大さじ1半
醤油　　　大さじ2
鰹節　　　6g
味の素　　7振り
木綿豆腐　300g
☆仕上げにお好みで塩適量
★味変で七味唐辛子
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