A tatárt lehet imádni és nem szeretni, de ha már imádjuk, készítsük el igazi ínyenc módon, hogy akik nem szeretik, óckodnak tőle, hátha mégis elcsábulnak! Tartsatok Széll Tamással a Lidl Főzőiskolában, és ismerjétek meg a házi tatár bifsztek készítésének titkát! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️

🍴Hozzávalók🍴
- Bélszín, vagy sovány marha színhús 400 gramm
- Primadonna extraszűz olívaolaj 4 ek
- Vita D’or napraforgó-étolaj 4 ek
- Kania szójaszósz 1 ek
- Kanai Worcestershire-szósz 1 ek
- Freshona Cornichons csemegeuborka 1 kisebb db
- Kania frissen őrölt bors
- Só
- Tojássárgája 1 db
- Dijoni mustár 1 ek
A Lidl piac kínálatából:
- Salottahagyma, apróra vágva 2 ek
- Fokhagyma, aprítva 1 gerezd
- Petrezselyem, snidling aprítva 2 ek
- Ízlés szerint chilipaprika

🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:33 - Hús kiválasztása és kézi aprítása tatár bifsztekhez
1:40 - Majonézes alap készítése a bifsztekhez
2:40 - Fűszerek hozzáadása
3:50 - Tatár bifsztek összekeverése és tálalása

🍴Házi tatár bifsztek készítése🍴
Tisztítsuk meg a kiválasztott húsrészt! Kezdjük el aprítani éles késsel, közben tartsuk hidegen, nagy
segítség ha egy tálat jégágyra teszünk. A húst vágjuk vékony szeletekre, majd a vékony szeleteket
vékony csíkokra, a csíkokat pedig apró kockákra. Az apró kockákat egyből a jégágyra helyezzük.
Az ízesítő majonézhez használjunk egy tojássárgáját, amit napraforgóolajjal lazítsunk, tegyük
krémesebbé. Ha kezd kialakulni a selymes állagunk, folytassuk a lazítást egy kis olívaolajjal és ezzel
fejezzük be a majonézt. Ezután jöhet bele a dijoni mustár, a szójaszósz és a Worcestershire-szósz.
Fokhagymát, salottahagymát és chilipaprikát apróra vágunk és hozzáadjuk az alapmajonézhez, a
chilipaprika ízlés kérdése, akár el is hagyható. A zöldfűszerekről se feledkezzünk meg! Petrezselymet vágjunk csíkokra, a szárát apró karikákra, csak úgy, mint a snidlinget. Titkos összetevőnk a kisméretű csemegeuborka, vágjuk vékony karikákra! A zöldfűszerekkel együtt mehet az ízesítő majonézbe és a felkockázott húst is hozzáadhatjuk! Sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük. Ha szükségesnek látjuk adhatunk még hozzá zsiradékot olívaolaj formájában, ezzel is forgassuk át alaposan. Pirítóssal tálalhatjuk is!

➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
[ Ссылка ]_

➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:
[ Ссылка ]

➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.

#lidl #főzőiskola #szélltamás

свернуть